【たことわかめの酢の物】たことわかめ、きゅうりを三杯酢で和える基本の酢の物！副菜にピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

【たことわかめの酢の物】たことわかめ、きゅうりを三杯酢で和える基本の酢の物！副菜にピッタリ♪｜macaroni（マカロニ）

「たことわかめの酢の物」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たことわかめ、きゅうりを三杯酢で和える基本の酢の物。きゅうりは塩もみしてから加えることで調味料とよく馴染み、味が決まりやすくなります。基本的な作り方さえ知っておけば、あとひと品欲しい…というときにも重宝しますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/142019

■調理時間：10分

■材料（2〜3人分)
・たこ：100g
・乾燥わかめ：2g
・きゅうり：1本
・塩：小さじ1/4杯
・a. 砂糖：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯
・a. 穀物酢：大さじ3杯

＜トッピング＞
・しょうが（千切り）：適量

■下ごしらえ
・わかめは水戻しして、水気をしっかりと切ります。

■作り方
1. きゅうりを薄い輪切りにしてボウルに移します。塩を加えて軽く混ぜ、水分が出てきたら手で絞ります。
2. たこに包丁を斜めに当て、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
3. ボウルに (a) を入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
4. たこ、きゅうり、わかめを加えて和えたら完成です。お好みでしょうが（千切り）をトッピングして召し上がれ。

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