【ささっと簡単】豚肉とひらたけの中華炒め
前々から気になっていたひらたけ。それぞれ、きのこの特徴が違うように、このひらたけもきっちり存在感があって、豚肉との相性もバッチリおいしい。
●豚バラ肉:200g
●ひらたけ:１P
●ピーマン:お好みで適量
●水:80cc
●酒:大さじ１
●しょうゆ:大さじ１
●砂糖:大さじ１
●オイスターソース:大さじ１
●お酢:少々
●鶏ガラスープの素:小さじ1.5
●片栗粉:小さじ１
●塩コショウ:適量
●しょうが、ニンニク:少々
●ごま油:適量
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