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    Steak recipes ステーキレシピ

    【大満足】炒飯王子が作る牛スタミナ炒飯



    【大満足】炒飯王子が作る牛スタミナ炒飯

    [材料]
    牛ハラミ　200g
    にら　1/2本
    青ねぎ　1/2本
    白ネギ　1/3本
    ニンニク　4粒
    たまご　3個
    米　400g

    [調味料]
    砂糖　小さじ1
    お酒　大さじ1
    こしょう　少々
    甘醤油　小さじ1
    オイスターソース　小さじ1

    グレープシードオイル　大さじ2
    鶏ガラ顆粒　小さじ1/4
    こしょう　少々
    山椒

    塩　2つまみ
    甘醤油　小さじ1/3

    View 16 Comments

    16件のコメント

    3. @samakutcraha on

      ハンカチが舞う様にごはんが！チャーハンが！舞う‼︎🍳ハンカチ王子ならぬ炒飯王子🤴

    6. @1026sr on

      菰田さんがおっしゃってから、毎回卵は目玉焼きにしてから炒飯するようにしてます。
      卵の香りってこういうことなんだと感服しました。
      そういった小ワザもとてもためになります。
      有難うございます。
      これからもよろしくお願いします。

    7. @ふじたきよふみ on

      年金生活なので、1563円の牛肉はちょっときついです！豚コマで作ります！
      いつもレシピ有難うございます！本当に助かります！感謝します！

    9. @dng.9573 on

      お肉と玉子が輝くチャーハンですね♪、九州の甘いお醤油を使っておられるのもたまりません
      (大阪在住の九州大好きなワタクシ、笑)

    10. @清-e7u on

      🇺🇸はサガリ＆ハラミはあまり食べないらしいですよ☝
      スーパーの味付け🐂カルビは🇺🇸輸入🇦🇺サガリ＆ハラミが殆どですよね🖐

    11. @black448r on

      動画を見ながら味を想像するだけでも、口の中が幸せ感じちゃうレベルのパワーです！

    12. @Mゆーじ on

      すっかり目玉焼きしてからのごはん投入が定番になりました！あとグレープシードオイルも！！
      チャーハン王子・・・大王？？

    13. @Gatchumanガッチュマン on

      こんなオールスターキャスト絶対に美味いよ！美味さ1000％🤣🤣🤣
      でもさ、ピンで超美味い目玉式チャーハンとハラミのニンニク炒めでしょ？
      これは「🤤ハラミでビールだろ～？」
      「🤤ニラチャーハンもビールだろ～？」の誘惑に打ち勝たないと合わせられないよ😂😂😂
      もう悩ましさをブレイクする「✊エイ！🤜ヤー！」のパワーで押し切るしか無いね😆😆😆
      明日か明後日ニュークイックにハラミを買いに行こう💪
      たぶんハラミを多めに買って来ると思う🤣🤣🤣🤣🤣
      バタバタしてたら2日も経ってたのか！あああ、日曜日の昼に間に合ったのに～～💨

    14. @takshim2824 on

      妻の実家から和牛もも肉焼肉用が送られてきたのでトライしました。パラパラな仕上がりにはなりませんでしたが食べ応え抜群で家族みな速攻で完食しました🎉🎉

    15. @yukimitsumurakami6205 on

      最近、菰田シェフの動画にはまっている中年おじさんです。
      料理をむずかしく語らないスタイルが好きです。
      いろんな料理動画を見ていますが、創ることが楽しくなるチャンネルです。
      グレープシードオイル、鉄鍋でもサラリと玉子が焼けて感動でした。
      これからの動画楽しみにしています。

    16. @裕治浅倉 on

      激うまですやよね🎉
      甘醤油とは九州のですか？
      それと　オイスターソースは何かで薄めているからサラサラしてるんでしょうか？