一度肉のトーストサンドが出来るけれど、結果【うまいおかず】になるので安心してくださいの厚揚げ料理。

    厚揚げがボリュームUPで、うまいめし。

    材料
    厚揚げ 1枚(大) 1パックというか2パックというか。※動画内のパックで2パック分の餡です。
    豚ひき肉  150g
    塩     1・5g
    たまねぎ  1/4
    たけのこ  30~40g
    大葉    5枚
    しょうゆ  小さじ1
    酒     小さじ1
    みりん   小さじ1
    オイスターソース 小さじ1
    片栗粉  大さじ1
    しょうが 1cm
    ※にんにくお好み

    ■たれ
    しょうゆ  大さじ2
    酒     大さじ2
    みりん   大さじ2
    ごま油   大さじ1
    ねぎ  小ねぎがオススメ

    自分の限界を少し超えてみる食堂
    【限界食堂】 20:15~公開予定。
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    「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。

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    #料理#限界食堂 #豆腐

    38件のコメント

    1. ネギのせメンチカツサンドにしか見えん(笑)
      でも、いつものことながら美味しそうです!

    2. 大葉の香りと筍の食感、ごま油~
      考えただけで生唾ごっくんです(´ρ`)
      この横断歩道なら全部行きます!w

    3. いつも休みの日は、うちが料理当番なんですけど、これも今度の休みに作ってみます!‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
      料理本にならないかなーなんて思いましたが、動画だと手順などとてもわかりやすくてよきです⁽⁽ ◟(∗ ˊદ` ∗)◞ ⁾⁾

    4. 食べられる横断歩道ԅ(¯﹃¯ԅ)進めないよ_( (_´Д`)_
      これお酒のアテはもちろん、お弁当にも良さそうですね(*^^*)プーさんレシピをお弁当に入れる日は、朝からお昼が楽しみで仕方ないのよね😋

    5. 大葉にたけのこ✨
      厚揚げはいつも煮るかそのまま焼くだけだったからやってみよう💕

    6. 最後まで完成形が判らない、ワクワクな御馳走^ ^
      やはり、後引くヤバいやつになったw

    7. こんばんは〜挽肉があればサクッと出来そうですね♪♪最初…餡の段階で餃子の具
      ?でも厚揚げ使ってきて😆旨いヤツや〜って💕

    8. 厚揚げってパリパリに焼いたらマジで美味いっすよね!
      サンドウィッチ🥪の時にかぶりついても
      もう美味い。

    9. 絶対に美味しい奴ですね(⌒‐⌒)

      映像のラストの仕上がり湯気と、プーさんの声がそれを物語ってます(笑)!

      豆腐好き、肉好きには堪らない一品です!

      真似させて頂きます!

    10. 余った細切り筍はどうしたらよいのでしょうか?いつもどうしていいか悩みます。
      ラーメンに入ってるメンマみたいな味付けになったら良いのですが、出来るならやって欲しいです!

    11. これはツマミとしてもおかずやお弁当でも両方いけるやつ
      さっそくやってみます

    12. 今日のおつまみは素焼きの厚揚げにポン酢をかけたものですこんばんは
      先に動画見れば良かったですー!😭
      ぷーさんの動画はなるべくお腹いっぱいの時に見ようとしてるのが仇になりました…美味しそう…

    13. 多分初コメです。
      シレーっと「新作」と言って出したら、息子が「おかん、もう仕事辞めて店出したら?」と絶賛してくれました。白状するのは当分先にします🤣

    14. ただ者では無いのは分かっていましたが流石くまの限界食堂さんの動画程見やすい物はないと言っても過言ではない🍀唸る程どれも素晴らしい動画です。言葉で笑わされホッコリしますね❗レベル高い❗今夜作ろ

    15. 作りました♪食べる時にバラバラになってしまいましたが、ほぼ再現できました。味にうるさい息子も「うまい」と言ってくれましたよ♪厚揚げのボリュームでお腹も膨れるしバランスがいいと感じます。このお肉のタネ、他の料理にも色々と応用できそうです。そのまま「つくね」でも美味しいと思います。

    16. またまた全く発想の無かった一品。不味く成りようが無い。見てるだけで、あ~あそりゃ
      旨いわなとつぶやきました。油揚げってそのもの自体も旨いが、味噌汁にしても野菜と
      一緒に炊いてお浸し風でもうまくなる。昔、出来立ての油揚げに醤油かけてそれだけで
      ご飯が旨かった記憶が有ります。50数年経ちますがまだあの時の事覚えてますね。

    17. これ、筍がいいアクセントになってて肉だねの味もちょうどよくすごく美味しかったです。
      タレは、生姜あんかけにアレンジしてみました。
      レシピ覚えて一生ものにしようと思います。