豚肉と舞茸の塩昆布和風パスタ
˗ˏˋキッチンでいただきますˎˊ˗
疲れた日にぴったりの美味しさ🤤
鷹の爪のピリッと感がいいアクセント！
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豚肉と舞茸の塩昆布和風パスタ🍝/
〈材料〉
・パスタ 100g（一人前）
・豚肉 好きなだけ
（今回はロース使用、大きめだったので4枚）
・舞茸 1/2
・オリーブオイル 大さじ1程
・ニンニクチューブ 3cmくらい
・鷹の爪 1本分くらいお好みで
・水 200ml（パスタが茹でられるまで追加OK）
・塩昆布 ひとつまみくらい
・白だし 大さじ1
・醤油 小さじ1〜2
・バター 約5g
〈作り方〉
①フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れて香りがするまで加熱する
②豚肉を火が通るまで炒める
③火が通ったら舞茸を手でほぐして入れ軽く炒める
④水、白だし、塩昆布を入れて軽く沸騰させる
⑤パスタを入れて茹でる
※茹で汁が足りなければ水を追加
※パスタがくっつかないようにほぐしながら
⑥パスタが茹でられたら、醤油とバターを入れて混ぜる
⑦お好みでネギを乗せて、完成✨
フライパンのまま食べるのが熱々美味しい〜！
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仕事終わり、気力ゼロでもすぐ食べれる！
帰宅後10分、ワンパンレシピを発信しています♡
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