『カニ玉 甘酢あん』飲めるほど美味しいふわとろ半熟卵！！
今回は半熟ふわとろ『カニ玉の甘酢あん』の作り方です！定番の味が家庭で簡単に出来ます！！是非お試しください！！
材料
卵 2個
干し椎茸 2枚 水で１５分ほどつけて戻す
白ネギのみじん切り
ズワイガニ（蟹肉）かまぼこ代用可
作り方
1. 卵2個をボウルに割り、蟹肉、ネギのみじん切り、干し椎茸を入れ、塩、こしょう、ごま油 各少々を入れコシを残すように混ぜます。
2. 熱したフライパンに油を入れ弱火で卵を大きく外から中に卵を折りたたむように焼きます。
3.半熟くらいでひっくり返し弱火で焼きます。ある程度火が通ればお皿に盛ります。
塩ダレあん
水 200cc
鶏がらスープの素 小さじ１
醤油 小さじ１
オイスターソース 小さじ１
酒 小さじ１
こしょう 少々
水溶き片栗粉 大さじ１と1/2
ごま油 小さじ１
酢 小さじ１
沸いたらお酒に盛った卵にかけていきます。
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5件のコメント
今回は半熟ふわとろ『カニ玉の甘酢あん』の作り方です！定番の味が家庭で簡単に出来ます！！是非お試しください！！
今日も赤色タンクトップ似合ってます。
喋らない動画かと思ってたら喋りだしたのでびっくりしました！笑
丁寧な説明で分かりやすくて良かったです！
僕も赤タンクトップ着てリボン付きのエプロンでレッツ！クッキング！します🤣🤣
中華大好き😘💕蟹玉食べたいです☺️☺️✨
カニ玉好きなんですが、自分で作るとイマイチなんですよね。タレは後からかければいいんですね〜。あと、卵は外から中へですか！！勉強になりました！！又見たいのでポチポチしました。