チキン南蛮のタレの作り方

チキン南蛮のタレの作り方

チキン南蛮を作るには必須の甘酢ダレです、どうぞー！
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【チキン南蛮のタレの作り方】
１、鍋にかつおだし、醤油、酢、みりん、砂糖を合わせて昆布を一枚入れて一時間置く。
２、火にかけて、沸騰寸前に昆布を引き上げると完成。

【材料】
・かつおだし：お玉１杯
・醤油：お玉１杯
・酢：お玉１杯
・みりん：お玉２杯
・砂糖：大さじ２
・昆布：ひときれ

【メモ】
・チキン南蛮のみならず、アジの南蛮漬けにも使えます。

【チキン南蛮】

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