まるでフォアグラ!鶏レバーが美味すぎた!
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レバーが苦手な人は多いイメージです。
酒につけて、血合いをとるだけで臭みは最大限に抑えることができます!
鶏レバーはじっくり焼くことで「とろ〜り滑らか」な食感に!
まるで高級食材のフォアグラ!
余計な味付けするより、塩こしょうで食べるのが一番!
是非お試し下さい!
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鶏レバー
材料
鶏レバー:好きな部
塩胡椒:目分量
酒:目分量
作り方
レバーを酒に漬ける。血合いを除く。
塩胡椒をふってじっくり焼いて完成!!
うまそーー