香味オイルが絶品！たこカルパッチョ

香味オイルが絶品！たこカルパッチョ

香味オイルが絶品！たこカルパッチョ
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調理時間の目安：5分
総費用目安：約600円
一人分のカロリー目安：約180kcal
冷蔵保存日数：作り置きには不向き。食べる直前に作って当日中に食べ切りがベスト。
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5分で完成✨熱々の香味オイルをジュッとかけるだけ！

たこの食感が変わって風味豊かなカルパッチョに🐙
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【材料2人分】
・茹でだこ　1パック(約150g)
・塩　少々

【A】
・オリーブオイル　大さじ2
・にんにく(薄切り)　1片分
・ローズマリー　1枝
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【作り方】
1.茹でだこを薄切りにする。.器に並べて塩をふる。
2.フライパンに【A】を入れ、弱火で3分ほど熱してオリーブオイルに香りを移す。
3.1に2をかける。
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【ポイント】
・にんにくとローズマリーをじっくりオイルで加熱して香りを移す
・熱々の香味オイルをかけることで、たこの食感が柔らかく変化
・ワインやビールのおつまみにぴったり！
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今回使ったオリーブオイルは、味の素さん@ajinomoto_park
の新商品発表イベントでいただいた新発売「AJINOMOTO オリーブオイル」 ３００ｇスマートグリーンパック！

様々な料理にあう万能オリーブオイルで気に入っています✨☺️

風味まろやかな香りが特長のオリーブオイルで、野菜や肉類、魚介類など日本の素材の旨みを引き出してくれます💪

香味オイルが絶品！たこカルパッチョぜひ試してみてくださいね！

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