【ぶりの韓国風ユッケ】ぶりの刺身を簡単アレンジ!ごま油香るピリ辛味♪|macaroni(マカロニ)
「ぶりの韓国風ユッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ぶりの刺身を韓国風ユッケにアレンジ。調味料と和えるだけで、パパッと作ることができる簡単おつまみです。ごま油香るピリ辛味で、お酒がすすむこと間違いなし!ごはんにのせてもおいしいですよ。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/138359
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・ぶり(刺身用):100g(約5切れ)
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. コチュジャン:小さじ1杯
・a. ごま油:小さじ1杯
<トッピング>
・卵黄:1個
・白いりごま:適量
■作り方
1. ぶりを食べやすい大きさに切ります。
2. ボウルに (a) の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. ぶりを②に加えてよく絡め、器に盛り付けます。中央をくぼませて卵黄、白いりごまをトッピングしたら完成です。
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2件のコメント
ぶりの韓国風ユッケ、めちゃめちゃ美味しそうです。🐡🤱🐟🤱🐠🤱
韓国は、もともと生魚や生卵を食べる食文化はありません。ユッケ(たたき)も日本から伝わったのです