★【くるま家味噌ラーメン再現 】再現率99 8%

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★チャーシュー作り方 https://www.youtube.com/watch?v=B4qOdXIqWWU&t=64s
★「半熟味付け玉子」作り方https://www.youtube.com/watch?v=6EJ4LUEVPbU&t=405s
★「ラーメン屋さんのメンマ」作り方https://www.youtube.com/watch?v=uzgu6LtprzI&t=9s
★そばつゆ返し https://www.youtube.com/watch?v=tGidlVIL6oE ​

34件のコメント

  1. かつて仕事でくるまやの味噌ダレ仕込んでましたが、これは全く材料足りてません

  2. 地元のくるまやはラーメン頼めば餃子、ライスまでもが毎度無料だけど他の地域はどうなんかね?

  3. くるまやの味噌ラーメンにはピーナッツオイルが入っているっていう説がありますが、どうなんでしょうかそれ
    アレルギー表示を見るとたしかにピーナッツの成分は入っているようです

  4. いつもお世話になっております。
    大学時代、横須賀(逗子だったかな)くるまやラーメンがあってよく行きました。
    関西に帰って30年かな?まかない先生流チャーシューとこのくるまやラーメン。
    まかない先生の醤油と砂糖の鯛の煮つけ。まかない先生流肉じゃが。
    これが私の4大メニューで。娘、嫁さん超大満足でございます。ありがとうございます。
    これからも、よろしくお願い申し上げます。

  5. 0.1%はにらを抜いたせいかな
    くるまやの味噌はたまに無性に食べたくなり味噌ラーメンにトッピングはすりおろしにんにく(レンゲ1杯)で頂いています

  6. 自作ラーメンが趣味の者だけど
    こんな作り方でくるまやの味噌ラーメンを再現できるわけないでしょ
    作った本人が一番理解してるはずだよ

  7. 話が長すぎ❗とにかく疲れる。何がガッツンガッツンだ!テーマ変えてラーメンお笑いにしろ

  8. 美味しそうですね
    あとできたら
    混合油をいれてくださいねぇ
    ごま油が6
    ピーナッツ油ガ4
    混合油を作ります

    むきにんにく10に
    対して
    生姜を2%
    ミキサーにいれて
    しっかりしかかくはんしてください

    丼に入れて
    必ずにんにく混合油は

    加熱はしないでください
    仕上げは
    もやしの上に
    刻んだニラと
    山椒 かけて
    やって見てください

  9. お前コンテンツの為だけに舐めた事言ってると危ないぞ😂 

    スーピーだって😂
    お前bb弾でチビんだから辞めとけよ😂😂

    Acting all tough n shit bruv😂😂

  10. 作ってみました。 
    かつお出汁がきつくて、鬼しょっぱくなりました。
    何か間違えたのかなー?残念。

  11. 定年になったので、外食をしなくなった為、ほとんどの料理を作り始めています。再現レシピでも,かなり美味しいです。試してみます。動画ありがとうございます😊

  12. 生姜は入っていません。
    ラード入りません。
    味噌は、黒味噌で、アイスをすくうやつで一杯入れます。
    スリゴマ正解
    万能ネギ入ります。
    一味入りません。
    ヤシモは、炒めます。煮ません