切り干し大根はこうゆう食べ方もあり！食費節約にもオススメな乾物を使った新食感❤️

切り干し大根はこうゆう食べ方もあり！食費節約にもオススメな乾物を使った新食感❤️

切り干し大根と言えば煮物で使うイメージが強いですか、油でカリッとあげて食べるのも超絶おススメ❣️
切り干し大根ってとっても栄養満点で、是非食卓に取り入れたいことろ✨
苦手だと思う方も、これなら食べやすいかもー！
栄養も満点だし、物価が上がってる今、乾物を使うことによって節約にも繋がります☺️✌️
是非一度お試しくださいー❤️

🎀切り干し大根と桜エビのかき揚げ

《材料》
切り干し大根‥30g
干しエビ‥10g
枝豆‥10粒程度
めんつゆ‥お好みで
———————–
【A】
薄力粉・水‥大さじ3
マヨネーズ　大さじ1
片栗粉　大さじ2
塩　ふたつまみ
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サラダ油‥適量（フライパン底から５ｍｍ程度あればOK）

《材料》
① 切り干し大根はサッと水で揉み洗いする。

② ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①と干しエビ、枝豆を加え、混ぜ合わせる。

③ フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、②を食べやすい大きさに整えて揚げ焼きにする。

④ 焼き色がついたら裏返して、裏面も焼き色がつくまで焼く。

《ポイント》
食べるときは塩、もしくはめんつゆで召し上がって下さい。
人参やピーマンを入れていただいても美味しく召し上がっていただけます。

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