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  1. 【材料】
    ピーマン 3個
    鰹節
    塩こんぶ(あれば)

    酒  大さじ1
    オリーブオイル 大さじ1/2
    塩  1つまみ 

    《だし汁》
    水   100cc
    顆粒ほんだし 小さじ1/3
    醤油  大さじ1
    みりん 大さじ1

    【作り方】
    ①ピーマンを手でつぶす(中に空気が入るために)
    ②酒とオリーブオイルと塩をかけてレンジで600w4分チンする。
    ③《だし汁》を鍋に入れて沸かす
    ④チンしたピーマンにだし汁をかけて、塩こんぶと鰹節をかけて完成!