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  1. \普通の焼きそばに戻れない/
    ソースじゃなくて、オイスターソース仕上げ。
    高校生の娘が「今日の焼きそば、ちょっと高級な味する!」って✨
    冷めても美味しくて、お弁当にもぴったりです🍱

    【材料】2人分
    ・中華麺(蒸し)…2袋
    ・豚こま or 豚バラ…250g
    ・ニラ…1束
    ・もやし…1袋
    ・ごま油…適量

    \オイスターだれ/
    ・オイスターソース…大さじ1と1/2
    ・ウスターソース…大さじ2
    ・醤油…大さじ1
    ・砂糖…小さじ1
    ・お酢…大さじ1
    ・鶏ガラ…小さじ1
    ・塩麹…小さじ1

    【作り方】
    ①フライパンにごま油を熱し、麺に焼き目をつけていったん取り出す
    ②豚肉をこんがり焼いたらもやし、ニラを投入。軽く炒めたら先ほどよ麺をもどす
    ③オイスターだれを加えて全体をよく絡めたら完成!

    🌟甘さとコクのバランスが絶妙
    🌟冷めても味しっかり、べちゃっとしにくい
    🌟お弁当にも夜ごはんにも大人気✨