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    1. \普通の焼きそばに戻れない/
      ソースじゃなくて、オイスターソース仕上げ。
      高校生の娘が「今日の焼きそば、ちょっと高級な味する!」って✨
      冷めても美味しくて、お弁当にもぴったりです🍱

      【材料】2人分
      ・中華麺(蒸し)…2袋
      ・豚こま or 豚バラ…250g
      ・ニラ…1束
      ・もやし…1袋
      ・ごま油…適量

      \オイスターだれ/
      ・オイスターソース…大さじ1と1/2
      ・ウスターソース…大さじ2
      ・醤油…大さじ1
      ・砂糖…小さじ1
      ・お酢…大さじ1
      ・鶏ガラ…小さじ1
      ・塩麹…小さじ1

      【作り方】
      ①フライパンにごま油を熱し、麺に焼き目をつけていったん取り出す
      ②豚肉をこんがり焼いたらもやし、ニラを投入。軽く炒めたら先ほどよ麺をもどす
      ③オイスターだれを加えて全体をよく絡めたら完成!

      🌟甘さとコクのバランスが絶妙
      🌟冷めても味しっかり、べちゃっとしにくい
      🌟お弁当にも夜ごはんにも大人気✨