昆布だしで茹でる。きのこたっぷり！たらこパスタ

昆布だしで茹でる。きのこたっぷり！たらこパスタ

昆布出汁で茹でるからパスタに旨味がギュッ。
オイルベースの和風ソースにたっぷりきのこ加えた、
和風たらこパスタの傑作です。

◼︎noteの記事
https://note.com/meshikoizumi/n/n47c8b29172ac?sub_rt=share_pw

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【材料1人前】
スパゲッティ…100g
たらこ…50〜60g
舞茸…1/3株程度
しめじ…1/3株程度
えのき…1/3株程度
オリーブオイル…大さじ2
ニンニク…1かけ
切り昆布…1g
醤油…小さじ1
大葉…3枚
塩…少々（きのこを炒める用）
パスタを茹でる塩…適量（通常より少なめ）
茹で汁…大さじ2杯ぐらい

※分量は目安です。好みに応じて調節してください。

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