【ちょこっとおつまみ】 冷凍イカでイカステーキ❇️柔らかくてコク旨‼️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
冷凍イカステーキ

〈材料〉
・冷凍イカ　１枚
・小ネギ　少々
・バター　15g
・塩こしょう　少々
・お酒　大さじ１杯
・醤油　大さじ１杯

(作り方)
冷凍イカ(切り込みが入った物)を自然解凍します。解凍したら水気をふき取ります。
フライパンにバター15g、イカを焼きます。両面焼き塩こしょうします。焼けたら酒大さじ１杯、醤油大さじ１杯入れ弱火にし絡めます。絡まったら取り出し切ります。切ったら皿に盛りつけ小ネギを散らしタレをかけたら完成です。

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