初！瑞穂農林(株)✖ラキャリの「大黒本しめじ」を使ったオンラインクッキング講習会を実施します！
今回は、「大黒本しめじ」を製造販売されている瑞穂農林株式会社とコラボしたレッスン。しかも、どこでも誰でもご受講いただけるように「オンラインクッキング」で開催します！
松茸と同じく栽培が難しいと言われている「本しめじ」を製造販売されている瑞穂農林株式会社の「大黒本しめじ」を使用した料理講習会を実施いたします。
「大黒本しめじ」は通常の「しめじ」よりも大きく、コリコリとした食感に 加え、旨味成分が豊富で、まさに、「香り松茸、味しめじ」といわれるように、食べ応えのあるキノコです。その優れた品質により「京のブランド産品」としても認証されています。
今回の講習会は、その「大黒本しめじ」をたっぷり使って、パエリアを作っていただきます。
■日 時：１２月８日（水）１３：３０～１４：３０
■メニュー
【大黒本しめじのごろっとパエリア】
大黒本しめじがごろっと入った贅沢なパエリアです。魚介と合わせて旨味たっぷり・大黒本しめじ独特の食感が楽しめます。
【具沢山ピンチョス】
玉葱やじゃがいもなど具沢山なオムレツのピンチョスです。野菜の食感も楽しめる、食べやすい一口サイズに仕上げます。
■受講料：大黒本しめじ付き1,200円（税込） 無し1,000円（税込）
※お渡し:ラキャリエール受付にて
期日:12/2(木)13時 ～ 12/7(火)17時迄
(※配送は出来かねますのでご了承ください)
■講 師：白井 円香
■注意事項
オンラインレッスン受講には無料ソフト『Zoom』が必要です。
講師との対面でレッスンにご参加いただきますが、マイクやカメラをＯＦＦにした視聴のみでのご参加もOKです。
調理に必要な器具や材料・調味料は、ご自身でご用意をお願いいたします。
Zoomご利用にあたり、インターネット環境が必要となります。動作不良や接続不良等によるサポートは致しかねますので、ご了承ください。
■ご予約方法・お支払方法
HP/お電話/来校よりお申し込みください。
・https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/
・TEL （０１２０）０７１２１９
・カード決済可（ ※VISA、Master利用可）
・受講希望日の前日（休日前営業日）正午12時迄。
・先着順での受付となります。
▼すでに申し込み受付中のオンラインクッキングは、こちら
【大人な味わいのタルトタタンとリンゴのコンポート 】
■日時：１１月４日（木）１３：３０～１４：３０
■HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/onlinecooking_1104.php
■動画：https://youtu.be/Y41VjwvtZc0
【お家で手作り!定番のおせち7種!!】
■日時：１１月２７日（木）１３：３０～１５：００
■特別講座にて、「出汁の取り方」「黒豆の戻し方」の動画（YouTube限定公開）、レシピ、ご家庭で味比べ♪キッコーマン特製のお醤油サンプル（だししょうゆ、昆布しょうゆ、牡蛎しょうゆ等）をお送りさせていただきます。
■HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/onlinecooking_1127.php
■動画：https://www.youtube.com/watch?v=qjQIgoWB71U
【大黒本しめじのごろっとパエリアと具沢山ピンチョス! 】
■日時：１２月８日（水）１３：３０～１４：３０
■特別講座、瑞穂農林株式会社「大黒本しめじ」付きプランあり
■HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/kinoko_shirai_1208.php
■動画：https://www.youtube.com/watch?v=rWI0HynzuN0
【クリスマスプディング&エッグノックに挑戦!】
■日時：１２月２１日（火）１５：００～１６：００
■HP：https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/online/detail/maruki_1221.php
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▼ラ・キャリエールでは、基礎から応用まで、お料理・お菓子・パンの通常コースをご用意していますが、定期的に通うのが難しい方のために、入学金不要・１回限定・１回完結の【１Dayレッスン】をご用意しています。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/oneday/
▼通常クラスに入学を考えている方のために、体験レッスンも実施しています。
コースによって異なりますが、参加費用は、500円～2000円とお手軽。調理はすべて１人で作業！身に付くワンセルフスタイル。講師は全員、調理師や栄養士、製菓衛生師の有資格者。
https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/trial/
▼ラ・キャリエールクッキングスクールでは、みなさまに安心・安全にご受講いただくために、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。詳しくはこちらのページをご覧ください。
COVID-19対策ページ
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