韓国の味:イイダコのコチュジャンの炒め;エミリーのレシピ
イイダコのコチュジャンの炒め;(イカにしでもおいしいです)
イイダコ;400g
イカ;400g
玉ネギ;1~2個
長ネギ1/2~1本
生姜のじる、こな:1大さじ
みじんきりのニンニク1~2大さじ(すきなときは、いれなくでもいいです)
斜めにきたchongyang唐辛子;1/2~1個
(人参:1/4、キャベツ;1/4、とかうちにある野菜)
コチュジャン:2大さじ
唐辛子の粉;2大さじ(chongyang唐辛子のこなをいれるときは1;1にする。)
みりん;2大さじ
お酒;2大さじ
oligodang(じょちょん):2大さじ
お砂糖;1大さじ
梅のsyrup;1大さじ(いないときはおさとう。おぃごだんｇでいいです)
コマ油;1~2大さじ
コマ;少し
コショウ;すこし
粗塩;すこし
油;少し
このヤンネムはいろんなことで使いますので是非。。覚えでもください