【簡単レシピ】鶏むね肉を8分煮るだけ!! 味しみしみ★鶏チャーシュー
こんにちは♬.*ﾟ
鶏むね肉なのにしっとりしてて柔らかい◎
鶏もも肉でももちろんOK！
❌ 包丁、まな板、タコ糸 使わず！！
鍋1つで簡単に作れる鶏チャーシュー
冷蔵保存3~4日なので作り置きしておけば
チャーシュー丼etc… おつまみにしても🍺
是非お試しください🌼*･
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👩🏼🍳レシピ
《材料》
【鶏むね肉】1枚(300g)
(皮は取っても取らなくてもOK)
【★水】100cc
【★砂糖】大さじ2
【★醤油】大さじ4
【★酒･みりん】各大さじ2
【★酢】大さじ½
【★生姜チューブ】1~2cm
🍳作り方
①鶏むね肉が丁度いいサイズの鍋に、★を入れて🔥中火。
②ひと煮立ちしたら、皮目を下にして鶏むね肉を入れて2分。
③裏返してさらに2分煮る。④また、皮目を下にして蓋をし、🔥弱火で2分。
⑤裏返してさらに2分煮て火を止める。
⑥保存容器にタレごと入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で味を染み込ませる。
※香ばしく味濃いめが良い方は、
5の後に焼き目を付けて、6へ。
⑦好きな厚さに切って、完成！
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