＃46 梅酒で煮込む！？根菜と手羽先の煮物！！
音無美紀子と村井麻友美です！！
動画を見て頂きありがとうございます。
今回は[ 根菜と手羽先の梅酒煮 ]
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ごぼう 中細2本（２２０g）
れんこん ２２０g
手羽先 6本
梅酒の梅 6個
日本酒 大さじ１
醤油 大さじ４弱
砂糖 大さじ４
梅酒 ２５０cc
水 ２５０cc
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音無美紀子
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15件のコメント
毎回楽しみに見ています❣️
いつも素敵な音無さん💕今日のコーデも素敵です💗
最後のトーク(村井さんのギャグ😊)も楽しみのひとつとなっています❣️
次回も楽しみにしています❤️
蓮根の皮はポリフェノール等の栄養豊富だから皮を取るのは、勿体無い事は初めて知りました。
梅の実も入れて、煮込むのですね。
梅酒で煮ると、ツヤツヤで柔らかくなるし、梅の香りが素敵な煮物ですね。
梅の実が煮崩れるのが、美味しくなる秘訣なんですね。
美紀子さんが仰るように、味醂を入れたようにツヤツヤ!
梅酒煮は作った事はありませんし、CHOYAの社長夫人は私の幼稚園〜中学校までのお友達ですので、美紀子さん御家族がCMに出られました梅酒を買ってみますね。
根菜は美紀子さんが仰るように、身体が温まりますから、これからの寒い時期にベストな食材ですね。
幻の一品の御紹介をありがとうございます。
幻の一品ありがとうございました🍀
照りが食欲そそります❣️ようやくあの幻のレシピ登場ですね☺️村井さん、、根菜、、大村崑🤣🤣🤣
すごく美味しいそう。早速、今晩のおかずに作って見ようと思います。
御節の一品にも良さそうなので、上手く出来たら年末年始に田舎へ帰省した時に両親にも作ってあげたいと思います。
こんばんは＾＾
本当にいつもきめ細やかな説明で助かっています。こんなに丁寧に説明してくださるところは他にはないと思います。
蓮根は皮が良いのですね。次回から皮ごとにしてみたいと思います。
もちろん今回のメニューも即試してみますね。いつも有難うございます
チョーヤ梅酒「紀州」を使っていただき有難うございます！とっても美味しそうですね‼
こんにちは
以前の、鷄スティック作りました！
五香粉が苦手で山椒でやってみたら、美味しくできました。
デパ地下に売ってるみたいな味でアレンジも色々できそうです。
いつも残った梅の使い道が分からず細かく切ってサラダに入れたりしてました。お料理に入れちゃえばいいんですね👌梅酒を鶏肉料理に使うとは‼ なるほど目からウロコでした😍ヘビロテのメニューになりそうです🍀
💖マユミさん💖の鍋フタを油ハネよけに使うワザ、私も同じことをしてて笑いました😄❤
お赤飯同様！こちらも驚きの美味しさ本当にありがとうございます です色々試しております テキサス州ダラス在住ですがもッぱら日本食生活です！ いつも動画お待ちしています
。
音無さん 麻友美さんこんばんは
今日 梅酒の梅と梅酒で作りました
娘も一緒作りました！
初め口に入れると筑前煮⁈
いゃ〜梅の香りがするぅ 美味しい！
初めての味付けやわぁ って喜んでいます お赤飯に続き保存レシピやわ
と言いっております
ありがとうございました^ – ^
こんにちは。父と母の金婚式の祝いに春菜寿司とバスクチーズケーキ作って見ました。大好評でした！素敵な料理レシピありがとうございました！今手羽先と根菜梅酒煮作ってます。梅の実がないのですが、良い感じです。音無美紀子さんの真似をして蓮根はかわつき。鬼の様にタワシで洗いました。😊
是非作りたいと思いました🎵
何時も、器がステキですね～✨
梅酒煮を作ってみます、アップして下さりありがとうございました。😊