【1分ダイジェスト版】博多串焼き！ネギの豚巻き串の作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

【1分ダイジェスト版】博多串焼き！ネギの豚巻き串の作り方【キャンプ飯・簡単レシピ】

万能ねぎを豚バラ肉で巻いたネギ巻き串の作り方の紹介です。
なお、こちらの動画はレシピ部分を1分にまとめたダイジェスト版になります。
フルバージョンは↓コチラ↓からご覧ください。

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☆★☆レシピ☆★☆
■材料
万能ねぎ　1/2束
豚バラ肉　2枚
塩　適量
酒　適量

■作り方
①万能ねぎを4等分に切り、片端をゴムで留めて、根を切り落とす。
②豚バラ肉を根側から巻く。このとき一周巻いたら半分程度重なるように先端に向かって巻いていく。
③1枚巻いたらゴムを外し、同じ手順で豚バラ肉をもう一枚巻く。
④③を4等分に切る(２～３センチの厚さが目安)。
⑤④を串に刺す。
⑥串に酒と塩を振り、断面を軽く焼いて、側面(豚肉側)をしっかり焼く。
⑦仕上げに塩を振る。

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