5児ママ〜ワンパン!チーズソースハンバーグ〜 #おすすめ

    〜ワンパン!チーズソースハンバーグ〜

    ✨材料4人分✨

    ・ひき肉   500g
    ・玉ねぎ   1個
    ・卵     1個
    ・パン粉   大さじ5
    ・塩コショウ 適量
    ,水     100cc

    ・ケチャップ 大さじ6
    ・とんかつソース 大さじ5
    ※中濃ソース、お好みソースOK🙆‍♀️
    ・酒、醤油  大さじ2

    ★牛乳   400cc
    ★コンソメ 大さじ1/2
    ★バター  20g
    ・水溶き片栗粉 水1:片栗粉1
    ・チーズ    お好きなだけ

    ①玉ねぎはみじん切りにして火がついていないフライパンに入れる

    ②①にひき肉を入れて卵、パン粉、塩コショウを入れてしっかり捏ねる

    ③ハンバーグの形にしていき空いているスペースに並べていく

    ④ハンバーグを焼いていく、焼き目がついたらひっくり返し水を入れて蓋をして蒸し焼きにする

    ⑤火が通ったら蓋を開けケチャップ、とんかつソース、酒、醤油を入れ少し煮詰める

    ⑥焼けたハンバーグは皿に取り上げる

    ⑦新しいフライパンや鍋に★の調味料を入れる

    ⑧沸々してきたら火を止めチーズを入れて溶かす

    ⑨水溶き片栗粉を入れとろみをつける
    ※とろみがつかない、水っぽい時は片栗粉のみ大さじ1ずつ追加。

    ➉ハンバーグに上からチーズソースをかけて完成♪

    チーズソースは子供達に大人気✨
    また作って〜と言われるレシピです♪
    チーズはお好きなものをお使いください♪

    〜水菜のさっぱりサラダ〜

    ・水菜    一袋
    ・ごま油   大さじ1
    ・中華だし  大さじ1/2
    ・いりごま  適量
    ・にんにくチューブ 3cm
    ・韓国海苔  お好きなだけ

    ①水菜はしっかり洗って3〜4cm幅に切る

    ②ボウルに順番に調味料を入れて水菜も入れて
    混ぜて完成

    冷蔵庫で冷やすとより美味しく召し上がれます✨
    あと一品にとても活躍するレシピです!
    是非作ってみてください♪

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    33件のコメント

    1. 好き過ぎて…本購入しました!
      ワンオペ育児で疲れ切ってたけど…まいさん目指して料理頑張ります!

    2. うちも量が多いから、ブンブンチョッパーなんか使えません。分けてやるくらいなら、包丁で切った方が早いんで…
      料理早い人は包丁使いも早いのよ😊

    3. フライパンで作ってそのまま焼く!ってレシピ……8人家族だから作れたことないからツーパン出てきて同じ人いたァってなった🤣𐤔ツーパン必須なんなら食べ盛り高校生男子いるからひとりでワンパン分食われかねない😂

    4. まいちゃんがお母さんなんて幸せなお子様達だわ❤旦那さんも🎉
      仕事してることを理由に手抜き料理ばっかだから、見習います😂

    5. チーズは大好きなので、良いですね。

      チーズハンバーグ、人気が在りますね。

      蓋をしただけなのに何故、

      格好いいのか、よく解りません…。

    6. 料理も手際よく美味しそうだし、まいさんの声聞くと元気でます!社畜の癒しとなっております❤

    7. チーズとろとろにするのに牛乳とバターの中に入れる発想無かった!天才かよ!
      絶対やるわ
      チーズでしかやってなかったから冷めてすぐ固まってたんやーー

    8. マイさんの料理動画のおかげで、うちの家族はご飯を食べれているといっても過言ではないぐらいいつも参考にしています!!(笑)たまごそぼろ丼?子供に大好評でした!野菜もたくさん食べれて最高👏

    9. 待ってハンバーグにとんかつソース!?ウスターソースじゃないの!?と思ったら関西だけなんですね衝撃とんかつソースでも美味しそうなのでやってみます!!!!