キスとアジの天ぷらと作り置きアジの南蛮漬け

キスとアジの天ぷらと作り置きアジの南蛮漬け

鯵とキスの天ぷら

天つゆ つゆの素と水1:2
天ぷら粉 50g 水80cc
鯵は三枚におろす
170度で1分半
キスも1分半ぐらい
塩もあう

アジの南蛮漬け

玉ねぎ半分
酢50cc
醤油25cc
だしの素小さじ2杯
つけ汁と玉ねぎは合わせてレンジで1分
鯵はエラとワタを抜いてよく洗い
水気を完全に拭き取る
小麦粉大さじ1杯を振る
170度で6分あげる
つけ汁と合わせて冷蔵庫