おうちが町中華屋さんになります。小松菜で作る【空芯菜風炒め】

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【空芯菜風小松菜炒め】
小松菜…230g
にんにく…15g
ナンプラー…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…5振り
米油…大さじ1
鷹の爪…2本分
ごま油…大さじ1/2
黒コショウ…適量
酒…大さじ1
塩…1つまみ
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21件のコメント

  1. 小松菜炒め美味しそう😊オクラと春雨のスープ作りました実はオクラ苦手でしたが食べれました😅何故かオクラの青臭い感じが無くて美味しかったです😊これからも苦手な物を克服して行きたいと思います😊

  2. ナンプラーが大好きです👌あの魚臭さがたまりません👍そうか☝オイスターソースと合わせて炒め物のお味付に使うとよいのですね👏ニンニク🧄たっぷり入れて臭さマックスですね👌👌
    これほうれんそう🥬でも絶対合うよ✌ピーマン🫑もいけそう🤟

  3. こんにちは
    わー昨日リュウジさんの小松菜と油揚げの煮浸し作ったとこです。小松菜使っちゃった~😂
    ないとなると余計に食べたくなってきました😊

  4. 合わせ調味料に、水溶き片栗粉を入れるべし(ほんの少しね)味の乗りが格段に上がります。最後の一振り塩はいらなくなるかもよ?!失礼しました・・・・。

  5. わ~、これ絶対美味しいヤツだ!
    オイスターソース使いたいんですが、夫が貝類のアレルギーで、、、💦
    代わりにそれっぽくなる調味料ないですかねぇ。

  6. まな板はSサイズがよかったから大西哲也さんの使ってます。でもMも欲しいなぁ

  7. こんにちは(^.^)お疲れ様です〜🙋‍♀️
    りゅうじパイセンさん〜美味しいそうですね〜😋