超ジューシーな豪華肉料理！ポルケッタの極上の火入れ　#shorts

超ジューシーな豪華肉料理！ポルケッタの極上の火入れ　#shorts

本編はこちら→https://youtu.be/SPhhftlVBwo

今回は、代官山にお店を構える
「焚き火イタリアン falo」の樫村シェフに
お店のスペシャリテでもある「ポルケッタ」を紹介して頂きました！

#ポルケッタ #ミシュラン #豚バラ