【低糖質なのに激ウマ】甘いのにヘルシー!チョコレート&ベリーの低カロリーパンケーキ【糖質制限】

ダイエット中でも食べられる!低糖質・低カロリーの神レシピ!
ふわふわのパンケーキで美味しく楽しくダイエットしましょう^^

【材料(1人2枚・合計4枚分)】
■生地
おからパウダー(細粒) 大さじ5
アーモンドミルク(無糖)  大さじ4
ラカント 大さじ2
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラエッセンス 適量

■チョコレートソース
アーモンドミルク(無糖) 大さじ1
ココアパウダー(無糖) 小さじ2
ラカント 小さじ2

■トッピング
ベリー類 適量

【作り方】
①ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜる。
 ※おからパウダーの種類や卵の大きさで硬さが変わるので、もったりした感じになるのを目安におからパウダーやアーモンドミルクを調整する。

②テフロン加工のフライパンに生地を流して、弱火にかける。(コールドスタートがポイント)

③弱火のまま5分程焼き、裏返して2分焼く。

④チョコレートソースの材料を耐熱容器に入れて600wの電子レンジで1分加熱して混ぜる。

⑤お皿に盛り、ソースをかけてベリーを散らす。

【ポイント】
①小麦粉の代わりにおからパウダー、牛乳の代わりにアーモンドミルクを使うことで糖質オフ

②おからパウダーに含まれる不溶性食物繊維はお腹の中で5倍に膨らむので満腹感アップ!

③アーモンドミルクは老化予防に役立つビタミンE、腸内環境を整える食物繊維、 便秘の解消等が期待できるオレイン酸も豊富!

【栄養成分】
175.1kcal/人
たんぱく質 10.6g
脂質     9.1g
糖質 4g
食物繊維   8.7g
食塩     0.6g

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『まんぷく糖質オフごはん』
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2件のコメント

  1. パンケーキにチョコソース❤
    ミックスベリー乗せると豪華になりますね✨

  2. さおり先生、めちゃんこ美味しそうですね(*^^*)
    先生のテンションも、いつもより3割高めで、本当にスイーツ好きなのが伝わってきます(笑)
    私も甘いものが大好きだから、このパンケーキは、嬉しいです!(≧ο≦)人(≧V≦)ノ
    ベリーはどこに売ってるんだろうと思ったら、セブンイレブンとおしゃってましたね。
    おからパウダーも、今は超微粒のものがネットショップに売っているので、それを購入しようかなあと思います。
    ああ、今度のお休みに作れたら、いいなあ!
    素敵なレシピを、ありがとうございます(*^^*)