カツオをさばいて、さしみ・塩タタキ・チチコ塩焼き・ハランボ塩焼き 高知沖でとれたカツオを一本さばいて、さしみ、タタキはもちろん、普段スーパーにはならばないカツオの塩タタキや、チチコ【心臓】やハランボ【おなか】を塩焼きにしました。 使用しているまな板がこちら 196 ひのき、キャンプ用品など https://g.co/kgs/cnoXQV 「かつお」レシピ #アムウェイ#amway #カツオたたき#坂本龍馬#高知観光#高知県#気まぐれクック#ひろめ市場#よさこい祭り#はりまや橋#釣り #カツオ捌く #土佐カツオ Bonito recipes たっぷり薬味のカツオの塩たたき 和風レシピ
3件のコメント
The Kochiって感じですね！！
チチコ…めちゃんこ食べてみたい…
高知のお店で普通に食べれるもんですか？
👍さいこう👍
鰹 さばくのむづかしそう
でも切り身買ってきてバーナーでタタキ作ってみたいと思います
いいですね