【腸活でキレイに!】手作り塩麹&醤油麹【BONIQ】【発酵食】【作り置き】

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今回は低温調理器(BONIQ)を使って塩麹と醤油麹を手作りしました
麹は発酵食品で腸活にとても良いです
お肉や野菜を漬けこむと、驚くほど柔らかく美味しく頂けます

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【材料】
・塩麹
  米麹 300g
  塩  100g
  水  370ml

・醤油麹
  米麹 300g
  塩  23g
  醤油 440ml

#発酵食#腸活#美腸#低温調理#BONIQ#免疫力up

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