菜の花とホタルイカのクリチ和え

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今回は

【菜の花とホタルイカのクリチ和え】

春の訪れを感じる上品なおつまみ♡

・菜の花　　　1束
・ホタルイカ　60g
・クリームチーズ　3個
⚫︎レモン汁　　大1
⚫︎マヨネーズ　大1
⚫︎白だし　　　大1
⚫︎牛乳　　　　大1
⚫︎黒胡椒　　　お好み

1.
菜の花はよく洗い半分にカットしたら
耐熱ボウルに入れ2分半〜3分レンジにかける。色止めにサッと冷水にくぐらせて水気を絞っておく。
ホタルイカは目とくちばしを取っておく。

2.
クリームチーズをレンジに15秒ほどかけ柔らかくしてから
⚫︎印を加えなめらかに混ぜたら
菜の花とホタルイカと和える。

タコでも美味しい♡

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