むしろこっちのほうが好き！ふわとろモチモチ「お餅入りお好み焼き」おつまみ/おやつレシピ #お餅レシピ #お好み焼き #お好み焼きレシピ　#キャベツ

【材料】※2人前
■キャベツ　 1/4個
■切り餅　 2個
■薄切り豚肉　 80g
■サラダ油　　 大さじ1
（A）卵　　　　1個
（A）薄力粉　　大さじ3
（A）片栗粉　　大さじ2
（A）めんつゆ　小さじ2
（A）水　　　　100ml
〈トッピング用〉
・ソース　　　　適量
・マヨネーズ　　適量
・青のり　　　　適量
・紅生姜　　　　適量

※めんつゆは4倍濃縮タイプを使用しています。

※豚肉は薄切りであれば何でもOK！動画では豚こま肉を使用しています。

【作り方】

①キャベツは千切り、切り餅は1cm角に切る。豚肉は長ければ食べやすい大きさに切る。

②ボウルに（A）を混ぜ合わせ、①を加えて全体になじませる。

③サラダ油を中火で熱し、②をフライパン全体に広げる。薄切り豚肉を広げてのせ、塩こしょうを軽くふる。蓋をして4分蒸し焼きにする。

④裏返し、再び蓋をして3分蒸し焼きにする。

⑤器に盛り、お好みで〈トッピング〉をかけたら出来上がり。