【スイーツレシピ】甘酒アイス AMAZAKE Ice Cream

    甘酒を使用したアイスクリーム♪甘酒は「飲む点滴」といわれるほど栄養が豊富で、夏バテ対策にもピッタリのスイーツです★
    【モンテール・パティシエ直伝!スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/
    スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート(シュークリームやロールケーキなど)を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。ケータイでも見られます!

    【関連レシピ】
    「カスタードの作り方」

    「クリームの泡立て具合」
    http://www.youtube.com/watch?v=lPoNM-hd4GQ
    「シロップ」

    「クリームの絞り方」
    http://www.youtube.com/watch?v=4ymT2EN0Xwc
    「デコレーションケーキのナッペ(生クリームの塗り方)」

    「ロールケーキの巻き方」

    「アイシング」

    Comments are closed.