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  1. ︎ 鶏ときゅうりの梅和え🥒(2人前)
    [材料]
    ・鶏胸肉1枚
    ・きゅうり1本
    ・塩小1
    ・はちみつ梅小さめ5〜7個(大きめ3個)
    A鶏ガラ小2
    A酢小2
    A醤油大1
    Aごま油小1

    [作り方]〰〰〰〰〰〰〰〰〰
    ①鶏胸肉を火が通りやすいように適当なサイズに切っていく(小さくなくてOK)
    ②小鍋に水、塩小1を入れて沸騰させる➡️そこに①を入れて弱火で3、4分茹でていく
    ③きゅうりの両端を切りおとし、薄く切る➡️袋に入れて塩適量入れ揉み込む(少し置く)
    ④梅の種を出し、刻んでペースト状にする
    ⑤ボウルに④、Aを入れ混ぜてタレ完成
    ⑥置いていたきゅうりの袋に穴を開けて水気を切る!
    ⑦茹で終えたとり肉を割き、きゅうり、タレを混ぜ合わせて完成💕