親子で料理❗️次男と👌タケノコとアサリで炊き込みご飯を作ってみました♪ 【第221回】
春が旬の食材からの出汁で炊いてみました😁美味しいに決まってます🍺
〈材料〉
■筍出汁
水…200g
顆粒和出汁…小さじ1
酒…15g
味醂…30g
薄口醤油…45g
砂糖…小さじ1
■浅利出汁
浅利…500g※殻付き
水…50g
酒…50g
バター…15g
■仕上げ
米…3合
筍出汁
浅利出汁
和出汁…適量
塩…少々
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