【ゴボウのお薦めレシピ】ゴボウの土佐煮

    鰹が香る、ゴボウの土佐煮です。
    出汁醤油でゴボウを柔らかく煮て、
    最後に鰹節を絡めてさっと煮ます。

    【材料】
    牛蒡:1/2本
    酒:大さじ1
    醤油:大さじ1
    みりん:大さじ1
    昆布出汁:150㏄
    鰹節:1パック

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