【作り置きにも】レンジで簡単！いろいろ使える！蒸しキャベツ！【1玉消費 / 万能 /ナムル】
材料や使っている道具は↓
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memo
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今回は蒸しキャベツを作りました。といってもレンジでチンするだけです。
今回のメインはその後の、蒸したキャベツで色々作ったところです。とはいえナムルみたいなものが2種類になってしまいましたね。
蒸した状態で水分もほどよく抜けているため、加熱してもべちゃっとしにくく、食感も良いのでサッと炒めたり加えるだけで使えるのも良いポイントですね。焼きそばや野菜炒めに使うのも良いですし、細かくしてサンドイッチなどにしても◎
保存期間に関しては野菜の状態等にもよるため、詳しくは分かりません。手作りの都合上どうしても確実なことは言えないので、ご自身で調べたり判断してください。
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使ったもの
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▼基本の蒸しキャベツ
キャベツ 1/4個
塩 ひとつまみ程度
▼蒸しキャベツのナムル
蒸しキャベツ 1/4個分
鶏がらスープの元 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1ほど
ごま油 大さじ1
塩・胡椒 適量
いりごま 適量
鷹の爪 お好み
▼蒸しキャベツのナムル2
蒸しキャベツ 1/8個分
しらす 15g(適当で大丈夫)
おろしにんにく 小さじ1/2ほど
オリーブオイル 大さじ1/2
塩・胡椒 適量
レモン汁 お好みで少々
▼蒸しキャベツとツナのパスタ
蒸しキャベツ 1/8個分
ツナ缶 1缶
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2程度
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1強
※水分量によっても変わるため、ここは要調整
パスタ 1人前(80~100g)
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使った材料や道具の詳細
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Misono(ミソノ) UX10 牛刀
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#ばくばクック #蒸しキャベツ #キャベツ
36件のコメント
丸ごとキャベツはずっ〜と買って無いなー。
今お高いかも分からない😅
半分売りのでもいいね！
アイラップでチンっしてみるね！
蒸しキャベツ便利ですよね〜🤗 一玉買ったらちょっと邪魔なので 蒸しキャベツ作っておきます
胡麻和え お浸し 甘酢漬け 焼きそば いろんなものに使いますよ👍
なるほどねぇ
主婦でも思い付かないような事やっちゃうんだから凄いよね！これは便利！！
ばくばクックさんこんばんは、蒸しキャベツの作り方上手ですね。手際がいいですね。プロ並みですね。お休み😌🌃💤なさい✨😮
パスタのやついいし シラスのもいいし うまくて生姜ねぇってやつは初めて見たよ🤣🤣🤣 ナムルもマリネも いいし ☻☻☻
キャベツ ２つあるから レンチン し放題😂❤
甘酢っぽくって初めてきいた 😅
サクサクっていい音☺️
なんと！福島の、うまくて生姜ねぇ‼︎ではないですか〜嬉しいです〜ありがとうございます(̂•͈⚇•͈)̂♡
ヘルシーおかずが続いて嬉しいです❤
キャベツはあまりがちで、半分は傷んですてる事が多いので、こう言うの嬉しいヽ(｀▽´)/
ちょうど今日キャベツを焼きそばとサラダに使って半分残りました
家族２人なので次何にしようか考えてたところでした。ありがとうございます😊
キャベツ安い時に一玉買いますが半玉を4分の1に切り冷凍してました。
レンチン保存は何日冷蔵庫で保存 大丈夫ですか？
勿論、自己責任での判断ですが4日間位大丈夫でしょうか？
こんばんは☺️
キャベツ、 しらす 、あるので明日作ります。保存しておくと直ぐに食べられる副菜になりますね🎉🎉🎉
1人暮らしに助かる 簡単 美味しい 栄養摂れるレシピです❤
これはキャベツちょっと使いたいって時に便利ですね！組み合わせ無限にありそう✨
やっぱキャベツは万能やなぁ〜✨😆
(最近、カレーに入れるんハマってんねん🍛✨)
ｷｬﾍﾞﾂ最高✨ｷｬﾍﾞﾂﾒｲﾝ？ぃょぃょｷｬﾍﾞﾂが主役かぁ😊
レンジ料理が豊富なばくばクックさんのおかげで、料理へのハードルが下がりました。少しずつレパートリーが増えて自炊を楽しめるようになりました。ありがとうございます。蒸しキャベツも作ります！
キャベシさん😂😂こんばんは🌙😃❗
キャベツ焼きは定番料理になってまぁす😊
キャベツを蒸しておくんですね～😊
これは生で置いておくより良いですね～🎶
私は以前生のキャベツでナムル作って会社のランチに持っていってました😊お昼くらいになると油が上手い具合に染み込んで柔らかいところと生の部分ができていて甘味もあり、なかなか美味しかったですよ～😊
キャベツのパスタもしらすも大好きなので❤ぜーんぶ作りまぁす🎶
ばくちゃん❤こんばんは😊
キャベツ一玉買ってました
何にしようかと考えてました🤔
今日の動画はドンピシャです👍👍👍
ありがとうm(_ _)m✨
キャベツが一玉丸々しか売ってない時があって
困ってました！ありがたやぁ！
…ちなみにゴリゴリに硬い芯とかむしろ好んで食べてます😂
最近は夏野菜むちゃ高いから、参考になるっ！
キャベツいつも家族が買って来るけどどうしても買った本人が余らせて腐らせがちで…（笑）若い時は居酒屋のお通しよろしく生で塩ごま油でボリボリいけましたが。蒸しキャベツ良いなあ。今度から買ったらとりあえずで、蒸す👍
蒸しキャベツ毎日食べてるのに…盲点！👀
仕事が丁寧😊
雑で不器用な私と全然違う😅脱帽m(__)m
TikTokで見て本編?のコチラにワープして来ました
水っぽくならないとかレンジ蒸しは良い事しかないですね 和え物に使いさしの瓶詰めを片付けたいな
💜キャベシ🤣さん👍💜
こんばんは(#^.^#)３回観ました🙌最近葉物野菜が高くて唯一キャベツが安くなってきたカンジですね👍私の大好きな
うまくて生姜ねぇ✨出た🙌と…毎日ジンジャラーとしては納得の一品です👍
沢山アレンジ出来て蒸しキャベサイコーです✨
ばくばさん💜キャベツの芯まで使うのスゴく共感出来て嬉しかったです
生姜ねぇのアレンジレシピも知りたいです
癒しのひととき✨いつもありがとう👋
私もキャベツを1個買って来たらすぐに使えるように半分は蒸しキャベツと千切りキャベツを作っておきます。
でも芯まで使ってなかったので、参考になりました🙏
蒸しキャベツに塩昆布と鰹節と炒りごまを混ぜただけのを良く作ります。
あとは鷹の爪とオリーブオイルと塩でペペロンチーノにしても美味しいですよね😋
えーこんなに簡単にー！！！色々使い方も盛りだくさんで楽しめますね♪キャベツのパスタ大好き♡しらす入りの亜種もパスタと和えて食べてみたいです♡キャベツ買ってこよう😊
千切りキャベツ飽きてきたので、これやってみます！
蒸しキャベツの作り置きいいですねー
キャベツまるまる1個無駄なく使いきれて アレンジバージョンも紹介してくれて直ぐに試したくなります また キャベツの切られている音が良いです 食べたいー 気持ちが何故か増します😊
おー！コレは便利だね。現在キャベツ🥬高騰中なので落ち着いたら作る٩(ˊᗜˋ*)و
ありがとう😊
こんばんは😊
いつも、美味しいお料理レシピを教えていただき、ありがとうございます。
キャベツ大好きなので、早速作ります❗️
毎回、手際の良さに感心するとともに、ばくばクックさんの手🖐️が綺麗で見惚れています🥰
これからも、動画楽しみにしています😊
キャベツが少し古くなっていたんですが、おいしく食べられました😋
こんにちは😊さっそく、作りました😊ごま油と、いりごま、塩だけでしたが、これだけて、オッケー❤バリバリ食べました。色々試して食べてみます🎉
蒸しキャベツ❤最高でした😊
しっとり甘くてパクパク食べられて良かった。お弁当にもいいですね
うまくて生姜ねぇが懐かしすぎた
買ってこよ
キャベツ🥬1玉、野菜室で寝ています。
これいいね。夕食で作ります。
やる気出します。
蒸しキャベツ😋色々使えて 頼りに成りますね。蒸し白菜も(・∀・)イイですよ✌