【シーフードとアスパラの簡単サラダ】Seafood salad
１ アスパラは自然に折れる所が可食部。三等分して茹でる。あげたら、そのまま自然に冷ます。
２ シーフードミックスは海水程度の塩水で解凍し、厚みのあるものから茹でる。時短のために、保冷剤などを利用して冷やす。
３ ミニトマトと１と２を入れ、レモン汁、塩、オリーブオイル、ニンニク、お好みで鷹の爪を入れて混ぜる。
４ ベビーリーフなどをしき、３を乗せて、周りに生マッシュルームをちらして出来上がり。
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