美腸活【ごぼうサラダ】
食物繊維たっぷりのごぼうと人参に
マヨ×味噌×ごま×ポン酢のコク旨ドレッシング✨
腸にうれしい素材をぎゅっと詰めた
さっぱりなのに満足感のある和風サラダです☺️
作り置きもできて、あと一品にぴったり❤️
是非みんなも作ってみて欲しい🧑🍳🙏
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【材料】
・ごぼう … 1本
・人参 … 1本
・三つ葉 … 1/2パック（ざく切り）
【★調味料】
・マヨネーズ … 大さじ3
・味噌 … 小さじ1
・すりごま … 大さじ2
・牛乳 … 大さじ1
・ポン酢 … 小さじ2
・ごま油 … 小さじ1
👨🍳 作り方
① ごぼう・人参を千切りにする
② 鍋で①を1〜2分さっと湯がく
③ ボウルに★をすべて混ぜ合わせる
④ ごぼう・人参・三つ葉を加えて和えたら完成
※分量はお好みで調整してください。
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✨ ポイント
・ごぼうは湯がきすぎない（食感＆栄養キープ）
・水気はしっかり切って、味ぼけ防止
・味噌は少量でもコクが出るので入れすぎ注意
🍽 おすすめアレンジ
・蒸し鶏やツナを加えて主菜サラダに
・ゆで卵を混ぜてデリ風
・パンに挟んでサンドイッチ
・お弁当の副菜にもぴったり
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最後まで見てくれてありがとうございます☺️
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一緒に「おいしいを習慣に」楽しみましょう❤️
#ごぼうサラダ#発酵調味料#腸活レシピ
#夫婦ごはん#副菜