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    Maitake mushroom recipes まいたけレシピ

    【10分で簡単！】しいたけ唐揚げの作り方！旨みたっぷりザクザク＆ジューシーでやみつき間違いなし！ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも！Fried Shiitake Mushrooms【料理研究家ゆかり】



    【10分で簡単！】しいたけ唐揚げの作り方！旨みたっぷりザクザク＆ジューシーでやみつき間違いなし！ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも！Fried Shiitake Mushrooms【料理研究家ゆかり】

    こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、しいたけ唐揚げの作り方をご紹介します。漬け込み時間なしで簡単＆お手軽！サクサクでジューシーなしいたけ唐揚げです。やみつきになる旨さ！ご飯のおかず、お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリでう。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

    Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
    This time, I will show you how to make fried shiitake mushrooms. Easy and convenient with no soaking time! Crispy and juicy fried shiitake mushrooms. The taste is addictive! It’s perfect as a side dish with rice, a side dish with a bento box, or as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.

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    【材料】（3〜4人分）
    ・しいたけ 8個
    ・醤油 大さじ1/2
    ・オイスターソース 大さじ1/2
    ・みりん 大さじ1
    ・酒 大さじ1
    ・砂糖 小さじ1/2
    ・鶏ガラの素 小さじ1/2
    ・おろしニンニク 小さじ1/2
    ・おろし生姜 小さじ1/2
    ・片栗粉 適量
    ・揚げ油 適量

    【ingredients】
    ・8 Shiitake mushrooms
    ・1/2 tbsp Soy sauce
    ・1/2 tbsp Oyster sauce
    ・1 tbsp Mirin
    ・1 tbsp Sake
    ・1/2 tsp Sugar
    ・1/2 tsp Chicken stock
    ・1/2 tsp Grated garlic
    ・1/2 tsp Grated ginger
    ・Potato starch
    ・Frying oil

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    🍳オススメ簡単レシピ

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    #しいたけ #唐揚げ #料理研究家ゆかり

    View 29 Comments

    29件のコメント

    6. @はな-hanahana-hana on

      椎茸も唐揚げも大〜好きです🤩ビールにとても合いそう💕最強メニューをありがとうございます❗️しめじやも舞茸も揚げてみようかな😋
      さっそく今夜の晩酌のお供に‥

    8. @suzu-j1x on

      今日も美味しそうな、椎茸の唐揚げ、軸も使うなんて、無駄なくですね。もう少しで、干し椎茸作るところでした。これは夕飯に作ります。調味料付けて直ぐ、あげれ時短で良いですね。ゆかり先生のレシピ毎日何かシラ、作ってます。朝からカラメルバナナケーキを体調不良の、お友達へ持って行きます。こんなこと、出来るのもゆかり先生のお陰感謝です。😊❤

    9. @qoo4463 on

      今日も美味しいレシピありがとうございます😊ゆかりさんの手にかかったらどんな食材も美味しくなりますね👏

    13. @菊池百合子-q6l on

      こんにちは♪椎茸の唐揚げ美味しそうです〜私でも簡単にできそうで嬉しいです😂先生ありがとう😊早速作ってみます‼️海鮮ニラチヂミも上手に焼けました、タレも美味しくて好評でした。。

    14. @さこみは on

      椎茸大好き😅唐揚げの発想は無かったけど、酒の摘みに丁度良いね、チャレンジします😊

    16. @ひとみ-h1t on

      今日は、晩御飯、唐揚げだったんですけど、冷蔵庫開けたら椎茸あったのでやってみました😊
      子供が、つまみ食いにきて、椎茸と唐揚げ間違えてる食べたけど、美味しいと絶賛でした👏
      ありがとうございました🎉リピートします🌟

    17. @堀江智子-q6r on

      うわぁ美味しい❤
      もう、食べなくても分かります。
      絶対絶対作ります🍴🙏
      毎回、美味しいものばかりありがとう😆💕✨ございます

    19. @利矢子岩崎 on

      ゆかりさんこんにちは!
      椎茸の唐揚げ美味しそうですね。またいろんな唐揚げレシピ楽しみにしてます!今度作ります!

    22. @極-r8p on

      椎茸大好き。子供の頃は嫌いだったけど大人になってから大好き
      しょっちゅう食べますが唐揚げの発想は無かったです
      今度唐揚げ作る時椎茸もやってみよう❗

    28. @おおきな旗 on

      大ぶりしいたけを買ったので、4等分からあげにしました！これ、うんま〜い(*´ч`*) 濃いめの味でごはんが進みます🍚💕おいしすぎる💕💕