【苦味がクセになる！】トレビスのパスタ
はじめましてfuyu’s kitchenです。
ご視聴くださり、ありがとうございます。
冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。
本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。
今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。
今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜トレビスのパスタ〜』
★材料（２人分）
パスタ 160g
トレビス 100g
ベーコン 60g
にんにく 1片
鷹の爪 1/2本
ペコリーノロマーノ 20g
パルメザン 20g
レモン汁 1/4個分
コショウ 少々
★トッピング材料
トレビス 50g
パルメザン 適量
レモンの皮 適量
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量
★ポイント
ペコリーノロマーノがない場合は
パルメザンを40gにして下さい。
チーズを入れたときに茹で汁を加えると混ぜやすくなるのでやってみて下さい。
＃パスタ ＃イタリアン ＃野菜