もち麦の栄養と、もち麦の魅力とは？　N.D.Kitchen Wellness

もち麦の栄養と、もち麦の魅力とは？　N.D.Kitchen Wellness

管理栄養士のさとみです。
今日は、もち麦についてお話しします。

目次
0:00 もち麦について（大麦と押し麦の違いについて）
2:00 もち麦の栄養成分について
2:17 もち麦のβグルカンについて
3:53 もち麦のタンパク質について
4:10 もち麦のビタミンについて
4:50 もち麦のミネラルについて
5:07 もち麦の栄養効果まとめ
6:00 もち麦のおすすめの食べ方

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もち麦には、βグルカン、たんぱく質、ビタミン、ミネラルと豊富な栄養を含んでいます。

もち麦には、腸内環境を整える働き、便通の改善、食後の血糖の急な上昇を防ぐ、肥満防止、悪玉コレステロールを減らす、生活習慣病の予防、抗酸化作用、肌の老化、生活習慣病の予防、アンチエイジング効果などがあります。

もち麦は、おにぎり、サラダ、スープに入れても美味しいですよ。

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