【簡単】【天つゆ】プロが作る天つゆ・保存方法・おまけ 伝えていきたい基本の和食

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【簡単】【天つゆ】プロが作る天つゆ・保存方法・おまけ 伝えていきたい基本の和食
 自宅でお店の天つゆで食べられます。保存方法です。

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・「天つゆ」をお店の味に作る方法
 https://youtu.be/UpflLJHjS4M

・天ぷら店の天つゆの作り方(甘さひかえめ)
 https://youtu.be/47fHsYypu1E

【材料】
 出汁           80㏄
 濃口正油         10㏄
 うす口正油        10㏄
 みりん          20㏄
 かつを節         3g
(割合)
 4:1(濃0.5 うす0.5):1
  
 楽曲:SuzukazeNote

7件のコメント

  1. 店用なのに、

    みなさんこんにちは!
    ご家庭でも簡単に作れる!

    店用じゃねえんじゃん

  2. めんつゆで検索してここにたどり着きました。とっても簡単な作り方ありがとうございます!
    勉強になりました😌チャンネル登録しました〜☺️

  3. 天つゆとうどんの出汁は違うということでね。しかし、うまいこと作りますね。

  4. 鰹節捨てるのもったいないなぁって思ってた矢先のおまけ!胃袋がなりました!参考にさせて頂きます!!ありがとうございます。