【韓国料理】本場の作り方で作ってみよう！旨辛キムチチゲ♪김치찌개
韓国人がご家庭で食べている、韓国のおうちごはんをご紹介しています。
今回は、韓国料理といえば！の｢キムチチゲ｣です。
他にも美味しいものあるけれど、なんだかんだで
食べると｢ほっ｣とする、そんなお袋の味的存在です！
《食材 2人分 》
・豚肉(肩ロース) 150ｇ
・キムチ 2カップ
・水 3カップ
・玉ねぎ 1/2個
・ネギ 2/3本
・豆腐 半丁
・すりおろしニンニク 1スプーン
・薄口醤油 1スプーン半
・唐辛子粉 1スプーン
・酢 1スプーン
・塩 1/2スプーン
・胡椒 少々
[備考]
◎スプーンは食事用の大きいスプーンで計量
(カレーなど食べるスプーン)
◎カップは180㎖で計量
#キムチチゲ
#本場の作り方
#お袋の味