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    もう普通の唐揚げには絶対戻れない大さじ2の油でできる『焼き唐揚げ』



    もう普通の唐揚げには絶対戻れない大さじ2の油でできる『焼き唐揚げ』

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    材料(2人前)
    鶏もも肉　1枚
    醤油　大さじ2
    酒　大さじ1
    砂糖　大さじ1
    片栗粉　大さじ1
    オイスターソース　大さじ1/2
    おろしニンニク　1/2片(チューブ3cm)
    ブラックペッパー　適量
    ごま油　大さじ1/2
    片栗粉(衣用)　大さじ3
    サラダ油　大さじ2

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    View 44 Comments

    44件のコメント

    18. @HiyoshiLin on

      コレ、すっごく美味しかったです✨

      油少なくて良いのも、サッパリ仕上がって良いですね👍周りにも飛び散らないので、掃除がラクで助かりました！

      ありがとうございました😊

    20. @user-eq4no4kx8y on

      胸肉で再現しました～👍
      めちゃくちゃ美味かった😋😋😋
      トロットロッな食感になりました。
      ありがとうございました😋😋😋😋

    22. @user-gk1mf1ql9m on

      物価高騰の中ごま油という俺のような貧乏人が手に出せんもの使ってる時点で低評価。バターやらごま油やら高級食材に頼らんと料理できんのか💢

    24. @SG-wt5ts on

      なんか序盤筋肉言葉出てこないから不安になってたけど、いきなりキンニクがきて草

    28. @user-fz8is7ud7p on

      【自分用メモ】
      鶏肉の両面にフォークで穴開ける
      ・お醤油︰大さじ2
      ・ソース︰大さじ1/2
      ・お酒︰大さじ1
      ・お砂糖︰大さじ1
      ・筋肉︰3cm
      ・片栗粉︰大さじ1
      ・ブラックペッパー︰適量
      揉み込んで15分くらい置く
      ・ごま油︰大さじ1/2
      ・片栗粉︰大さじ1
      いつか絶対作る

    39. @kei_s9726 on

      漬け込みすぎたから油多過ぎたかで、ザクザクにはならず💦
      だけど味はめっちゃ美味しかったです！
      簡単に出来るから、またチャレンジしてザクザク目指します！✨✨