【シニアライフ】アンチエイジング、充填豆腐でサラダと麻婆豆腐、

老化を止めることはできませんが、健康に年を取ることが理想だと思っています。アンチエイジングと言えば美容までのイメージがあり、私達、夫婦にはちょっと似合わないのですが。老いとは、抗うことなく健全なお付き合いをしていきたいです。
最近、充填豆腐という言葉を耳にしました。木綿や絹ごしは知っていましたが、充填という言葉には違和感がありました。簡単に言えば缶詰と同じ製法なので、長期保存可能で栄養豊富。老化対策にぴったりな食品だそうです。

「試してガッテン」したのかどうかわかりませんが、今回は充填豆腐の料理を作ってみました。豆腐を食べて老化とうまくつきあっていきたいものです。

22件のコメント

  1. こんにちは😊いつもお料理楽しみに見させていただいてます。お豆腐身体にいいですよね。私も、充塡豆腐を使って作ってみます♪

  2. アマニ油スプーン一杯もいいらしいです!オメガ3です‼️👍簡単だし私も45ですが初めました。コーヒーに入れて朝飲んでます。
    認知症脳の老化は20年前からすこしずつ始まるらしいので。
    気のせいか、最近、見た夢を覚えてる日が増えました✨

  3. ゆるゆるさんこんにちわ。
    うちも昨日麻婆豆腐作りました。
    私も豆腐はすすんでは食べないので食べるようにしなきゃですね。
    フライパンにニンニク他入れて炒めてどーするんだろ?って思ったらサラダにかけるんだぁ〜ゆるゆるさんのレシピなんですか?私は思いつかない💦
    旦那様も面倒がらずに料理に参加していてホント偉いし助かりますね‼️

  4. こんにちは🤗
    お料理参考になります。
    私も今日はお豆腐にします。ありがとうございます。

  5. ゆるゆるさん、おはようございます🙇 お野菜1杯の豆腐サラダ美味しそうですね! 最初オリーブオイルか多いな〜と思っていたけど、野菜に掛けるから大丈夫ですね🤗 私もマーボ豆腐を同じく簡単に作ります! 最近のご主人料理にお話に余裕ですね! 食事中の会話と流れて来る音楽がステキです! ありがとうございました🙇

  6. こんにちは😃麻婆豆腐この感じで作ってみます、美味しそう
    マイナンバーカードの写真ですが、写真館で300円プラスでシミとか、くすみとか飛ばしてもらっていい感じのカードになりましたよもっと色々出来るらしいですが!別人になるのでやめておきました⁉️免許証は後3年絶対見せられないので無事故、無違反で頑張ります😠
    写真は本当に苦手です♪

  7. お豆腐づくしのヘルシーメニューですね☺️オリーブオイル投入時の旦那さんの『小心者と思われたくない…』の1言笑ってしまいました。我が家は、暑くなってきたら毎日冷奴!おぼろ豆腐、湯葉もたまに登場です。

  8. こんにちは〜
    豆腐は万能選手ですね✨✨
    こちらでも多くのスーパーにTofuの表示で売ってるんですよ😊
    健康ブームで、アメリカでも人気があるようです!
    充塡豆腐のようなのはないんですよ〜💦
    人参やしいたけ、卵を一緒に炒めた炒り豆腐が好きで、良く作ります
    あつあつ豆腐サラダ、美味しそうですね💖

  9. こんにちは。
    充填豆腐、苦手なんです。なんだか、ツルッとしていて、プリンのような食感で😰
    お豆腐大好きなので、基本的に冷奴、湯豆腐です。
    少し車をとばしてもお豆腐屋さんで買うようにしています。豆の味がしないとね。
    お揚げもスーパーのはどうもね。同じように作ってもお稲荷さんの不味いこと!
    個人のお店がなくなってきて、つまらないですね。
    大型スーパーばかりで、、、

    今日のお昼に夫が焼き飯を作りました、具を切って中華鍋などを用意したのは、私!!
    それが、まあ不味いこと、作った本人も不味い、もう作らないと😓
    おだてようがないほど不味かった。
    どうせ炒めるだけなので、お役御免。

  10. ご主人様のお料理とても手慣れてきましたね☺️奥様の指導の賜物🎵お豆腐は体にいいとは思っていましたが、今日の動画を見てもっと食べようと思いました!豆知識ありがとうございます!サラダの器がかわいいですね☺️

  11. こんにちは😃
    ご主人ゆるゆるさんの教えに反抗する事もなく可愛いですね😍
    とても頑張ってますよ👍我が家のお爺さんは時々反抗しますけど手を動かす事少しでも頭を使つてもらえればボケ防止になるかと料理をさせています。もうボケてるけど笑笑 お豆腐とても参考になりました。彩りも良く食欲が湧きますね。

  12. こんにちは。
    ご主人、麻婆豆腐が得意なのですね!

    私は、5年ぐらい前から森永乳業の充填豆腐を使っています。
    長期保存できるので便利で利用していました。

    普通の豆腐より健康に良いことは知りませんでした。

  13. 動画アップありがとうございます(^-^)
    黒マーボ~我が家も大好きです💘
    豆腐がいつもぐちゃぐちゃ(~_~;)
    豆腐そのままにかければよいのですね(@ ̄□ ̄@; 目から鱗です
    今までのマーボは・・・・💦
    ゆるゆるさん ありがとうございます~まねさせてもらいます(´;ω;`)ウゥゥ

  14. 今日家も充填豆腐使いました。同じくガッテンを見て美味しくたべれたらと、ご主人料理されてうらやましいです!家は全くできません!
    お豆腐のサラダ美味しいそうでした♪今度やってみます。

  15. ゆるゆるさん、こんにちは🎵
    充填豆腐をパックのままお湯に入れて温めるのはなるほど~👀でした。これからは真似してやってみます。ちょっと豆腐料理のレパートリーが増えそうで嬉しいです✨

  16. こんばんわ🌃✨
    張り切って、夕食に小松菜とベーコンとえのき茸のパスタを作りました。
    段取り悪くてパスタを茹ですぎてしまい、わちゃわちゃしながら和風に醤油で味付け💦
    それでも、なんとか我ながら上出来と思いきや息子は一口食べたん躊躇なく醤油をかけて、主人も遠慮がちに私の顔色見ながら醤油をかけていました😭
    まだまだ、修行が足りませんね😩頑張ります

  17. 私も、サラダの器、クローバー🍀になってて、可愛い~💕☺️って、くぎ付けになりました😏❤️
    ゆるゆるさん、どこで買ったんですか?😳

    私は、麻婆豆腐の素は、昔から、丸美屋の麻婆豆腐の素が美味しいです☺️

  18. こんにちは いつも楽しく拝見しております。 初コメントです 今日はシークワーサージュースが見えませんが 私もシークワーサージュースを飲んでみようとネットで注文しました😊 毎日 朝、昼、夜 飲まれているのですか? どれくらい前から飲まれてますか?

    ご夫婦の会話 奥様の受け答えが とてもやんわりとされてますね 私はいつも きつい言い方になるので見習いたいと思います
    それから 奥様の豪快な料理法も見習いたいと思います😃 これからも楽しみにしています😄

  19. こんにちは 今日は豆腐尽くしですね 美味しそうです😊お豆腐サラダ 今度真似してみますね 私もお豆腐サラダ大好きです❤️

  20. すごいトーフづくしですね。最近食べてないな……と感じました。つくろ❤

  21. 昔はTVで健康系の番組よくやってましたよね。
    私はあの大地震でTVが壊れてからTVのない生活。
    You Tubeにお世話になっています。