【ひな祭り献立】これ1本でフルコース！子供も喜ぶ華やかレシピ

【ひな祭り献立】これ1本でフルコース！子供も喜ぶ華やかレシピ

ひな祭りの「おもてなし献立」に迷っていませんか？
今回は、前菜からメイン、デザートまで、食卓がパッと華やぐ【ひな祭りフルコース】6品をご紹介します。

女の子の健やかな成長を願うひな祭り。
定番の「はまぐり」や、少し贅沢な「うなぎのちらし寿司」、そしてひな祭りの象徴「ひし餅カラー」を取り入れたテリーヌやカップサラダなど、並べるだけでお祝い気分が高まるレシピばかりです。

フルコースとして作るのはもちろん、お好きなメニューを1品取り入れるだけでもOK！
今年のひな祭りは、手作り料理で素敵な思い出を作りませんか？🌸

【ひな祭りフルコース】
↓詳しいレシピはこちら↓

0:00 オープニング

1:18 3色カップサラダ
■調理時間：20分
■材料（3人分)
・菜の花：100g
・塩：小さじ1/2杯
・じゃがいも：1個
＜ポテトサラダ＞
・マヨネーズ：大さじ1と1/2杯
・牛乳：小さじ2杯
・塩：ひとつまみ
・こしょう：少々
＜カクテルサラダ＞
・ミニトマト：6個
・むきえび：80g
・マヨネーズ：大さじ1杯
・ケチャップ：大さじ1/2杯

・イタリアンパセリ：適量

2:47 ひし餅風3色テリーヌ
■調理時間：50分
■材料（0〜0人分)
＜A＞
・たら：150g
・はんぺん：80g
・卵白：45g
・塩：小さじ1/3杯
・生クリーム：80cc
・ほうれん草：100g
＜B＞
・生鮭：100g
・はんぺん：40g
・生クリーム：40cc
・卵白：15g
・塩：ひとつまみ

5:04 はまぐりのバター蒸し
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・はまぐり：8個
・水：大さじ3杯
・酒：大さじ2杯
・バター（有塩）：15g
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・三つ葉：適量

5:46 うなぎちらし寿司
■調理時間：30分
■材料（3人分)
・ごはん：500g
・すし酢：大さじ2杯
・うなぎの蒲焼：1/2枚(50g)
＜錦糸卵＞
・卵：1個
・砂糖：小さじ1/2杯
・塩：ひとつまみ
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ1/2杯、水：小さじ1杯

・れんこん：50g

＜合わせ酢＞
・酒：大さじ2杯
・米酢：大さじ2杯
・水：大さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・塩：ひとつまみ

・さやえんどう：5枚
・桜でんぶ：適量
・しば漬け：50g
・白いりごま：大さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯

7:38 はまぐりのお吸い物（菜の花入り）
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・はまぐり：4個
・菜の花：50g
・塩：ひとつまみ
・水：400cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1と1/2杯

8:56 3色ひなマシュマロ
■調理時間：20分
■材料（5人分)
・マシュマロ：110g
・ホワイトチョコレート：2枚
・ストロベリーチョコレート：1枚
・抹茶：小さじ1/4杯

#ひな祭り
#ちらし寿司
#献立

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