#お弁当#タッパー弁当#タッパー#作り置き#ゆの弁
今日のお弁当は
＊海老カツ
＊卵焼き
＊ひじきの煮物
＊ほうれん草のおひたし
今日は休日のお昼ご飯の余りの
海老カツをメインにしました🦐
揚げるだけにして冷凍しておけば、
朝から揚げ物もできちゃう👍♪
【海老カツ】
むきえび(バナエイエビ使いました)
はんぺん 一袋
塩胡椒 少々
片栗粉 大さじ1
衣(卵1個＋小麦粉大さじ2)
パン粉
①下処理したむきえびを荒目に潰すか、切り刻む🔪
はんぺんは袋の上から揉み潰す
②材料全て混ぜる
③衣→パン粉の順に付けて、ジップロックに入れて冷凍
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