祝!1万人登録、いつも見てくださりありがとうございます。この時間だから見て欲しい〜一人酒、軟骨つくね棒〜

    本日の材料のご紹介
    【軟骨つくね棒】
     材料(2〜3人前)   
     ・白ネギ       1本
     ・やげん軟骨     60g
     ・鶏ムネ肉     150g
     ・鶏もも肉     150g
     ・塩・胡椒      適量
     ・卵白       1個分
     ・生姜     小さじ1〜2
     ・片栗粉     大さじ2
     ・サラダ油    大さじ1
    【タレ】
     ・水        大さじ3
     ・生姜     小さじ1/3
     ・砂糖       大さじ1
     ・みりん      大さじ2
     ・濃口醤油     大さじ2
     ・水溶き片栗粉    適量
      ※片栗粉:水=1:1

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    ぜびお試しあれ!

    では、次回もお楽しみに〜

    それではLet’s cooking

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    《動画で使っている調理器具・機材&オススメ調理器具》

    ■僕のおすすめキッチングッズ達

    ・ガラスボウル
    (僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします!)
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    ・鮮度まもる君
    (フルーツの保存用に使っています)
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    ・タニタのはかり
    (プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
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    ■僕が今ほしいと思ってる物。

    ・取っ手のとれるフライパン9点セット
    (真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。)
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    ・キッチンツールセット
    (おしゃれで便利!!撮影映えしそうなので狙っています。。)
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    ■僕が撮影に使っている機材

    ・ミラーレス一眼カメラ
    (僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです)
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    ・ワイヤレスマイク
    (僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
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    ・MacBook Pro (14インチ)
    (動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます)
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    ★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ)
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    29件のコメント

    1. 本日は軟骨つくね棒
      のご紹介💡

      まず初めに私ごとではございますがYouTubeのチャンネル登録者数が1万人を突破いたしました。
      今まで、ホンマに辛い時もあったり弟が病気になって動画を出せなかったりと山あり谷ありでしたがようやく初めに掲げた目標の一つを達成することができました。
      たくさんの方から激励を頂いたり、時には厳しいコメントを頂いたり反省する毎日を過ごしてきましたが続けてきたからこそ達成できたんだと思います。
      これからもたくさんの方から応援していただけるように、また何よりも自分たち自身が掲げた目標を少しずつでもいい、じっくりと焦らず達成できるように頑張っていきたいと思いますのでこれからもどうぞ美味しんぼ日記をよろしくお願いいたします。

      一気に1万人を超えたのでコメント返しが追いついていません。
      何卒、ご理解の上動画を楽しんでいただけたらと思います。

      ということで、本日のつくね棒はおかずに良し。おつまみに良し。お弁当に良し。
      最強の飛び道具でひとり酒
      あぁ、ビールうめぇ〜❗️
      ミンチで作ってもいいんですが、あえて粒を大きく残すことでジューシーさをさらにアップさせました。
      卵に絡んだつくねがもう旨くて旨くて✨
      皆さんもお試しください。

      ということで、やっていきましょう。
      レッツ・クッキ〜ング✨

    2. 登録者数1万人おめでとうございます(*´ω`*)
      家族で応援してたので、これ以上嬉しい事はないくらい嬉しい\(^o^)/
      これからも頑張って下さい😂

    3. 美味しんぼ日記さん こんばんは。
      1万人突破おめでとうございます㊗️
      良かったですね♪
      私は 晩酌しているので、とても参考にさせて頂いています。
      つくね 美味しそうです♪早速 試してみます(^^)大好きな大葉を刻んで入れても いいかなぁ〜と思い作ってみます。
      これからも 応援しています。頑張って下さいね♪

    4. 1万人突破おめでとうございます!
      長い道のりでしたね!次は5万人目指して頑張ってください👍

    5. 1万人おめでとうございます!!!
      サンドイッチ買ってから応援し始め、手軽に作れる料理は一人暮らしにはとても有難いです…
      頑張って5万人目指していきましょう!
      応援してます!

    6. 1万人おめでとうございます✧*。٩(´ヮ`*)و✧*。
      軟骨入りのつくね美味しいですよね!大好きです♡
      以前手抜きでフープロ使ったら細かくなり過ぎちゃって…(´~`ก;)
      やはり手間暇愛情込めて作らないといけませんね。
      これからも動画楽しみにしております(о´∀`о)

    7. 一万人おめでとうございます\(^-^)/

      これからも頑張って👊😆🎵

      今日帰ったら早速調理します🙋🍺

    8. 1万人おめでとぉございます!!
      お料理は説明しながらなので、マネをしやすいです(о´∀`о)
      これからも動画を楽しみにしていますっ(^3^)/

    9. ハツこめです。お菓子動画を見ていましたがお料理が上手なので お母様が、きっと上手な方なのだと思って拝見😃これからも頑張ってね‼私はおばあちゃんです。

    10. ホントにホントにホントにホントに(*´▽`人)アリガトウ♡•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪
      ゆーま君❣
      お久しぶりです。
      1万人おめでとう🎊
      そして、2週間経ってから
      拝見しましたが、最早31000人越え~♬♡
      すっごいじゃん(◍≧ᗜ≦◍)

      つくね3角にすれば焼き目が~(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ
      納得デス(๑•̀ㅁ•́ฅ✧
      😋🍻😋乾杯❣

    11. おめでとうございます。自分も料理のビデオをアップするんけれど 、登録者二年で10000人とは、自分にとってどれほどむずかしいというかなんか大変ですね という実感しました。

    12. 最近登録させていただきました。
      難しくないし、本当の意味での
      手作りつくね。
      美味しそうだし、わかりやすいアングル。説明もひとつひとつ理由も教えてくれて丁寧。

    13. 簡単で美味しそうな料理のレシピありがとうございます〜
      食事って絶対に生きていくうえで必須項目ですから、少しでも楽チンで簡単で美味しい物。最高です!!作り置きも助かりますよね〜
      今回もgood!です