創業約40年。77歳と76歳の2人の職人で営む早朝から始まる平凡な1日|Japanese Artisan Udon:40 Years of Handmade Tradition

    店名 うどん亭 いわせ
    地図 https://maps.app.goo.gl/1bTeMpAY3955XWAK7
    住所 香川県さぬき市長尾東2346

    0:00 ダイジェスト 
    0:55 本編

    うどんそば 四国 Udonsoba
    https://www.youtube.com/channel/UCJgBEZGNmEf_WbOn-YPeoeg

    #天ぷら #カツカレー #香川グルメ

    9件のコメント

    1. いわせさんも今回の動画を観ていると後継者不足に悩まされそうですね。値上げはお客さんが付いてくれていれば何とかなるけど後を引き継ぐ人がいないとどうにもならない。今の讃岐うどんの特に東讃の悩みですかね。