① お米は通常通り研いでおく。牛肉は〔⚪︎〕を揉み込む。にんじんは細切りに、たくあんは細切りにする。ほうれん草は3〜4cm長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで3分ほど加熱し、水にさらす。水気を絞り〔★〕で和える。 ② 炊飯器の内釜に〔◎〕→お米の順に加え、水を2合の目盛りの少し下の位置まで加える。にんじん・牛肉(漬けだれごと)を乗せ、炊飯器で通常通り炊飯する。 ③ 炊き上がったら、②・白いりごまを加えてよく混ぜ合わせる。お好みでたくあんをトッピングする。韓国海苔をちぎって乗せるとさらに美味しさアップ!
2件のコメント
┈【作り方】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① お米は通常通り研いでおく。牛肉は〔⚪︎〕を揉み込む。にんじんは細切りに、たくあんは細切りにする。ほうれん草は3〜4cm長さに切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで3分ほど加熱し、水にさらす。水気を絞り〔★〕で和える。
② 炊飯器の内釜に〔◎〕→お米の順に加え、水を2合の目盛りの少し下の位置まで加える。にんじん・牛肉(漬けだれごと)を乗せ、炊飯器で通常通り炊飯する。
③ 炊き上がったら、②・白いりごまを加えてよく混ぜ合わせる。お好みでたくあんをトッピングする。韓国海苔をちぎって乗せるとさらに美味しさアップ!
┈【ポイント】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ ❮牛こまぎれ肉 ❯ ➡︎ 豚バラ薄切り肉でも可
❏ ❮ ほうれん草 ❯ ➡︎ 小松菜・春菊でも可
❏ ❮ たくあん ❯ ➡︎ 省いてもOK
❏ ❮ コチュジャン ❯ ➡︎ みそ大さじ1/2弱・しょうゆ、砂糖各小さじ1/2・一味唐辛子少しで可。または省いて焼肉のたれを大さじ1増やしても!
❏ お米の芯が残るのが心配な場合は、お米を研いだあと、30分ほど水に浸けておくと◎
❏ 焼肉のたれは”エバラ黄金の味(辛口)”を使用しました。辛さはお好みでOKです。
❏ 3合で作る場合は全て1.5倍、4合で作る場合は全て2倍にしてください。
Yuuさん❣️こんばんは♡
明後日作ります❣️
で、毎年恵方巻き買うんですが
これ巻きますꉂ🤭
口がまだ正常の大きさまで
開かない💧
だから恵方巻き噛めない😭
で、自分で作ろうと👍🏻⟡.·
細巻きにします😅꜆꜄꜆